餃子の皮でほうれん草のラビオリ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ひき肉に塩コショウ・片栗粉を混ぜる。
   ほうれん草はみじん切りにする。

   

2. 2 油をひいたフライパンでひき肉を炒める。

   

3. 3 ほうれん草も炒め、生クリームを加えて混ぜ合わせる。

   

4. 4 一まとまりにする。

   

5. 5 調理台にラップを敷き、餃子の皮6枚を並べて、4を乗せる。
   淵に水を付けて、皮を合わせる。

   

6. 6 お鍋にお湯が沸いたら５を入れて茹でる。（塩を入れて茹でる）

   

7. 7 フライパンにトマトを入れ、白ワインを加えて少し煮詰める。
   Ａ生クリームを加える。

   

8. 8 フライパンをゆすって滑らかなソースにする。　
   お皿に並べた６にかける。