朝食にも^^ふっくらホットスコーン レシピ・作り方

朝食にも^^ふっくらホットスコーン
★Ever★
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ふかふかで(゚д゚)ウマー

材料(2人分)

  • 強力粉 50g
  • 小麦粉 50g
  • バター 20g
  • 砂糖 おおさじ1
  • ホエー 30cc
  • ベーキングパウダー こさじ1
  • 重曹 こさじ1/2

作り方

  1. 1 粉類とバターをよく混ぜぽろぽろの状態にする
  2. 2 牛乳とホエー加えて混ぜ合わせる
    ひとまとめになったら冷蔵庫で1時間くらい寝かせる
  3. 3 麺棒などで生地のばして両端から3つ折りしてまた伸ばす
    これを2、3回繰り返す
  4. 4 1.5~2センチくらいの厚さにのばして型などで抜く
    190度余熱で15分~焼く

きっかけ

スコーン研究中;^^

おいしくなるコツ

ホエーは水きりヨーグルト作ると出来る液体です^^ホエーいれるとモチモチになりますよ なかったら水でも 混ぜる時木ベラなどでさっくり混ぜるとよく膨らみます

  • レシピID:1310000562
  • 公開日:2011/02/12
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カテゴリ
その他の菓子パン
料理名
スコーン
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