ポンドレ冷しゃぶサラダレシピ・作り方

Name: ポンドレ冷しゃぶサラダ
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: 大根 ３００ｇ; 豚肉薄切り ２００ｇ; ★醤油 大１; ★酢 大１; ★ポン酢 大３; ★味噌 小１; ★砂糖 小１; ★生姜チューブ ５ｃｍ

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5分以内
300円前後

バカゾクあいこ

混ぜるだけのポン酢ドレッシングでシャキシャキ大根をたっぷり食べられますよ♪

みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

大根: ３００ｇ

豚肉薄切り: ２００ｇ

★醤油: 大１

★酢: 大１

★ポン酢: 大３

★味噌: 小１

★砂糖: 小１

★生姜チューブ: ５ｃｍ

作り方

1

お湯を沸騰させた後、弱火にし、豚を３～５枚ずつしゃぶしゃぶして冷水にとる。
2

★を混ぜればポンドレ完成！千切りにした大根と豚にかけて食べる♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根は真ん中あたりを使うこと。豚はぐらぐら茹でずに数枚ずつ弱火でさっと茹でることで、柔らかく仕上がります。

きっかけ

大根が苦手だったので美味しく食べられるレシピを考えました♪

公開日：2011/02/01

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このレシピを作ったユーザ

バカゾクあいこ初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪ 楽レピさんからは総合人気レシパー賞を頂けたのでとっても嬉しいです(*´艸｀*)！特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ ホームページ→http://carari.wix.com/carari （Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）