おつまみに☆れんこんとアーモンドの粉チーズサラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- れんこん 100g
- アーモンド 3粒
- アメリカ産パルメザンチーズ 6振り
- 〇オリーブオイル 小1
- 〇酢 小1
- 〇塩、こしょう 少々
作り方
-
1
れんこんは薄いいちょう切りにする。
5分程水(分量外)にさらして水気をきる。
耐熱容器に入れ軽く蓋又はラップをして800Wのレンジで1分程温める。
出た水気をきる。 - 2 アーモンドは粗く刻む。
- 3 1のれんこんにアーモンドと〇を加えよく混ぜる。
-
4
皿に盛り、アメリカ産パルメザンチーズをかけて完成。
関連情報
はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
美容と健康を意識した食事
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レンジで簡単にできます。