簡単すぎる！丸ごとスイカのシャーベット！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スイカ 1/6切れ程度
- ☆ガムシロップ 大さじ1.5〜3(甘さは調整して下さい)
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆レモン果汁 小さじ2
- 生のバジルやミント(無くてもok) 4〜8枚程度
作り方
-
1
スイカは適度な大きさに切り分け、種をとる。
-
2
☆の材料全てと種を抜いたスイカをジッパー付きのポリ袋に入れる。
-
3
空気を粗方抜き、口を閉める。
ポリ袋の上から軽く拳で押さえて、スイカが細かくなるように砕く。
※完全に砕かないこと！
- 4 冷凍庫で凍らせる。
-
5
8〜9割方凍ったら冷凍庫から出し、麺棒などで軽く叩く。
-
6
器に盛り付け、ミントやバジルを飾り付けて完成です。
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気まぐれ食堂
イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。
日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。
毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。
分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。
その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。
【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】
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