豚ひき肉とアスパラと玉ねぎのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1.5センチ角に切る。
   トマトは2センチ角に切る。
   アスパラは下から3センチ位まで表面を削ぎ斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱めの中火にかける。

3. 3

   にんにくの香りがたってきたら豚ひき肉を加え炒める。
   肉の色が変わってきたら玉ねぎとトマトを加え軽く炒める。

4. 4

   蓋をして加熱し、玉ねぎが透き通ってきたら〇を加える。

5. 5

   アスパラを加え3分程加熱する。
   塩、こしょうで味を調えて完成。