本場に負けない本格的ホットチョコレート レシピ・作り方
材料（2人分）
- 板チョコ(ビターかハイカカオがオススメ) 150g
- 牛乳 350g
- 泡立てたホイップクリーム 大さじ2〜4
- ココアパウダー(無くてもok) 小さじ半分
作り方
- 1 板チョコを細かく切ります
-
2
小鍋に板チョコを入れ、ホイッパーなどで混ぜながら溶かします。
- 3 牛乳を加えて、弱火で15分程度煮ます。
-
4
トロトロとしたら火を止めてコップに入れます。
-
5
ホイップクリームを盛り付けます。
-
6
お好みでココアパウダーをふりかけて出来上がり。
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気まぐれ食堂
イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。
日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。
毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。
分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。
その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。
【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】
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