キャロットポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎは一口大ほどにカットし鍋に入れ、水50mlほど回し入れ蓋をし蒸し焼きにする。

2. 2

   1が柔らかくなったら水150mlを加え粗熱を取り、ブレンダーで滑らかにする。

3. 3

   塩コショウ、コンソメ、牛乳、オリーブオイルを加え再び火にかけ、温めたら完成。