風邪の時に、れんこんホットドリンク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんはたわしなどで丁寧に洗い、節の黒い部分を取り除く。
   皮も節もすべてすりおろす。
   面倒な場合は食感は変わりますが、ミキサーでok
   ミキサーの場合は、ここで水を入れる

2. 2

   鍋に水、れんこん、はちみつ、塩、生姜全て入れて中火にかける

3. 3

   沸騰する直前の、鍋まわりがふつふつし、乳白色が若干透明になって、粘り気がでてきたら、
   火を止めて温かいうちに飲む。

4. 4

   お好みで生姜、はちみつの量を調整してください