鶏むね肉と大根と玉ねぎのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は5ミリ程のいちょう切りにする。
   耐熱容器に入れ軽く蓋又はラップをして800Wのレンジで3分半程温める。
   竹串がスッと通ればOK。
   
   玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   鶏肉は余分な脂を取り除き一口大に切る。塩、こしょうを振り片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにひまわり油を熱し、鶏肉を中火で焼く。
   肉の色が変わってきたら玉ねぎを加え炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら1の大根と〇を加え炒め合わせる。

5. 5

   皿に盛り、お好みで小ねぎを盛り付ける。