定番！豚の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスはちぎって皿に盛ります。

2. 2

   玉ねぎは縦半分にきり、寝かして繊維に断ち切るように厚めに切ります。

3. 3

   豚肉は食べやすい大きさにきります。

4. 4

   タレを合わせます。
   酒、みりん、砂糖、醤油、おろし生姜全てあわせておきます。

5. 5

   フライパンを温めて豚肉を炒めていきます。火が通ってきたら胡麻油を入れ、一度取り出します。

6. 6

   取り出したフライパンに玉ねぎを入れ炒めます。7割くらい火が通れば豚肉を戻しタレを入れて強火で炒めます。

7. 7

   タレが煮詰まってきたら、レタスを添えた皿に生姜焼きを盛り、完成です。