油を使わない☆ヘルシーなポークカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎ、じゃがいも、かぶを食べやすく切る。

2. 2

   鍋に水と人参、玉ねぎ、じゃがいもを入れ蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ってアクが出たら取り、豚肉とおろしにんにくを加える。

4. 4

   人参とじゃがいもがやわらかくなってきたら、一旦火を止めカレールウを加え溶かす。

5. 5

   弱火で時々混ぜながら5分程煮る。
   かぶを加え5分程煮て、とろみがついたら完成。