キャベツとなすと豚肉のバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦半分に切ってから斜め切りにする。5分程水にさらしてあくを抜き水気を切る。
   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、豚肉を中火で炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたら1のなすを加え炒める。
   蓋をすると火の通りが早くなります。

4. 4

   なすがしんなりしてきたらキャベツを加え軽く炒める。
   〇を加え炒め、全体に味が馴染んだら完成。