なすとキャベツの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは半月切りにして5分程水(分量外)にさらしてアクを抜き水気を切る。
   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   鍋に水を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったら1を加えやわらかくなるまで煮る。

4. 4

   味噌とだしの素を溶き入れて完成。