豚しゃぶのぶっかけそうめんレシピ・作り方

Name: 豚しゃぶのぶっかけそうめん
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 素麺 2束; 薄切り豚肉 150〜200g; 乾燥わかめ 一掴み; 椎茸甘煮(今回は市販) 3個; きゅうり 半本; 紅生姜 少々; 入り胡麻 少々; 玉ねぎドレッシングかポン酢 小さじ1; 倍に薄めた麺つゆ 150ml; 水 小鍋8分目

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約30分
500円前後

アンさんのママ

ヘルシーでもお腹満腹そうめんです^_^

材料（1人分）

素麺: 2束

薄切り豚肉: 150〜200g

乾燥わかめ: 一掴み

椎茸甘煮(今回は市販): 3個

きゅうり: 半本

紅生姜: 少々

入り胡麻: 少々

玉ねぎドレッシングかポン酢: 小さじ1

倍に薄めた麺つゆ: 150ml

水: 小鍋8分目

作り方

1

乾燥わかめを水で戻してる間に
豚肉を茹でます。
茹で上がると水で冷やします。
素麺を茹でて水でもみ洗いし、水切りします。
2

どんぶりにそうめんを入れて、その上に半分に切った豚肉に玉ねぎドレッシングをかけます。並んでわかめ、きゅうり、紅生姜、市販の椎茸甘煮を乗せて、入り胡麻をかけます。
3

最後に麺つゆを上からかけて
出来上がり！(^_^)v

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

素麺は2分程度で茹で過ぎず、水でもみ洗いは大事です^_^

きっかけ

家にある材料でそうめんに乗せてスピードメニューに！ヘルシーでもお腹満腹になります！

公開日：2022/06/30

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このレシピを作ったユーザ

アンさんのママ低コストで簡単な料理を日々探究中☆ 両親が共働きだった小学生から包丁を初めて使い、ぬか床もかき混ぜたり♪中学生では炒飯が得意に♪料理好きな私は30代に、京都駅前のレストラン厨房で100人分の料理を提供した経験もあり、食べ盛りの子供に、お酒の肴に、ヘルシーなスピード料理やお菓子をご紹介☆万能調味料の濃縮めんつゆを使った簡単メニューや和洋中＆スイーツを主婦歴約30年の創作一品をどんどん紹介します♪