さつまいもとささみの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはいちょう切りにして5分程水にさらしてアクを抜き水気を切る。
   鍋に水(分量外)とさつまいもを入れてやわらかくなるまで15分程煮る。

2. 2

   ささみは筋を取り一口大に切る。
   ●塩、こしょうを振り片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、2のささみを中火で炒める。
   火が通ったら茹でたさつまいもと〇を加え炒め合わせて完成。