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牛肉と白菜と人参の蒸し煮 レシピ・作り方
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はじゃじゃ
水無しで、白菜から出る水分と調味料の水分で蒸し煮しました♪
旨みが凝縮して美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
牛こま切れ肉
150g
白菜
250g
人参
小1本 100g
ごま油
小1
〇酒、みりん、醤油
各大1
〇三温糖
小1
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作り方
1
白菜は2センチ幅に切る。
人参は乱切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、牛肉を中火で炒める。
3
肉の色が変わってきたら人参を加え2分程炒める。
4
白菜と〇を加え軽く炒め、蓋をして10分程蒸し煮する。
時々混ぜて、全体に火が通ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
牛肉が半額だったので、冷蔵庫にあった食材と合わせて作りました。
公開日:2022/03/08
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にんじん
白菜
このレシピを作ったユーザ
はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen
https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA
つくったよレポート(
1
件)
2022/03/12 18:15
はじゃじゃさんこんにちは♪豚こま代用ですが…蒸し煮とてもおいしかったです♪
月のおと
月のおとさんこんにちは♪ 豚こまも良いですね☆ いつも美味しそうなレポートありがとうございます(*^-^*) とても嬉しいです!
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