苺のパンナコッタ✨プチデザート レシピ・作り方
材料（4人分）
- ✨牛乳 200g
- ✨生クリーム 100g
- ✨グラニュー糖 大さじ2
- 粉ゼラチン 3g
- 苺ソース 各大さじ1
- 苺 各1個
- 5mmに刻んだ苺 各大さじ1
- バニラエッセンス 3〜4滴
- ラム酒（お好みで） 小さじ1
- ミント 各1枚〜2枚程度
作り方
-
1
小鍋に✨を入れ火にかけ、よく混ぜながら沸騰直前で火を止める。その後、粉ゼラチンを入れ更によく混ぜる。
-
2
こし器を使っていったん大きめの容器に移し、バニラエッセンスを加え、冷氷の入ったボウルにあてながらとろみが付くまで混ぜる。
-
3
斜めに傾けたミニグラスの容器に注ぐ。粗熱がしっかり取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
-
4
苺ソースに、刻んだ苺を加える。
-
5
1時間ほど経ったら、ミニグラスをまっすぐに立てて、苺ソースを入れ、ミント等を飾って完成〜✨
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utsuhiro
美味しいものを食べた時って、ひと時の幸せを感じますよね✨もちろん、見た目も大切！ご自宅でつくる料理として、食卓に出てきた時に「わ〜美味しそ〜！！」と言われるような…すこ〜〜しだけこだわったレシピを心掛けています^ ^
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