子供も大好き☆れんこん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンを0.5センチ程度にカットし、水に浸しアク抜きをする。
   ※10程度浸したらザルにあげる。

2. 2

   手順1のレンコンの水気を切ったら、片栗粉をまんべんなくまぶす。

3. 3

   フライパンに少量の油を入れ、レンコンをカリッとなるまでよく焼く。

4. 4

   火を止めすき焼きのタレを全体にかけ弱火で少し混ぜ合わせたらできあがり☆