ささみでヘルシーに！青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料

2. 2

   ささみは斜めに細切りにする。
   人参、ピーマン、たけのこは細切りにする。
   じゃが芋は5mm幅の細切りにし、水を入れたボウルにさらし、水気を切っておく。
   Aを混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ささみを炒める。
   Aを1/3入れて、ささみに絡める。

4. 4

   次に人参、たけのこ、じゃが芋の順番で炒めていく。
   お酒をまわしいれ、じゃが芋が透明になりしんなりしたら、ピーマンを入れて炒める。

5. 5

   ④にAを入れて炒め、味が良ければ完成♪