作り方
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- 1
- 長芋は皮を剥き、食べやすい大きさにカットする。
今回はポテトフライのように長めにしてみました！
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- 2
- カットした長芋をキッチンペーパーで軽く拭き取り水気を切る。
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- 3
- フライパンに2センチ程度の油をいれ、160度に熱したら、手順2をいれ、揚げていく。
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- 4
- ひっかりかえしながら、表面が少し茶色くなりカリッとなったら揚げごろ！
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- 5
- 熱いうちに塩をふり出来上がり☆
おいしくなるコツ
塩を少し振ることでよりおいしさが増します！
きっかけ
長芋が余ってたので作ってみした！
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