レンコンと豚肉の甘酢炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは縦に半分に切り、0.3〜0.5センチ程度の厚さにカットし水にさらしておく。
   ※5分程度さらしたらザルにあげておく。

2. 2

   ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

3. 3

   レンコン、豚こま肉に片栗粉を軽くまぶしておく。

4. 4

   熱したフライパンに少し多めの油をいれ、レンコンを焼いていく。
   カリッと焼き上がったら一旦とりだしておく。

5. 5

   手順4のフライパンでそのまま豚肉こま肉を焼いていく。

6. 6

   手順4にレンコンをいれ、軽く炒めたら混ぜ合わせた調味料をいれ、味を整えたら出来上がり☆
   お好みで刻みネギをかけて召し上がれください。