豚肉のスタミナ炒め☆ニンニクでスタミナをつけよう！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は小麦粉をまぶしておく。
   にんにくはスライス、玉ねぎはスライス、ピーマンは千切りに切る。
   焼肉のタレ、料理酒、にんにくチューブは合わせておく。

2. 2

   フライパンに油をしき、
   1の豚肉とニンニクをのせて、炒める(焼く)。豚肉は火が通ったら、にんにくはきつね色になったら裏返しをして、両面焼く。
   焼けたらお皿に出しておく。

3. 3

   そのままのフライパンで、ピーマンと玉ねぎをしんなりするまで炒める。

4. 4

   ピーマンと玉ねぎがしんなりしたら、3の豚肉とにんにくをフライパンに戻し、1で合わせておいた調味料を加えてサッと炒める。お好みで塩胡椒をふる。
   最後にいりごまを加える。