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高菜炒め レシピ・作り方

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NANA77
白いご飯が何杯でも食べられます
みんながつくった数 1件

材料（3〜4人分）

高菜漬け
一袋300g
豚ひき肉
100g
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2/1〜1
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作り方

  1. 1
    高菜は汁を絞っておく(キレてないのはみじん切りにする)
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、火にかける。
  3. 3
    ひき肉を炒め火がと思ったら高菜漬けを加えて炒める。
  4. 4
    調味料を全て加えて汁気がなくなるまで炒めたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

高菜漬けによって塩気が違うので醤油で味の濃さを調整してください

きっかけ

実家でよく出た常備菜です

公開日：2021/06/19
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カテゴリ
高菜豚ひき肉

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つくったよレポート（ 1 件）

2024/06/16 09:13
生の高菜の葉を炒めました。おいしかったです。
ほこ9574

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