おつまみにも☆手羽中の照り焼き レシピ・作り方

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はじゃじゃ
コラーゲンがたっぷりの手羽中をごま油でこんがり焼き、調味料を絡めました♪
みんながつくった数 1

材料(3人分)

手羽中
300g 14本
塩、こしょう
少々
片栗粉
小2
ごま油
小1
〇醤油
大1/2
〇みりん
大1/2
〇酒
大1/2
〇三温糖
小1/2
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    手羽中に塩、こしょうを振り片栗粉をまぶす。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、中火で1の手羽中を焼く。
    焼き色が付いたら転がして焼く。
  3. 3
    〇を混ぜ合わせておく。
  4. 4
    8割程火が通ったら〇の合わせ調味料を加える。
    絡めながら焼き、全体に火が通ったら皿に盛る。
  5. 5
    ブラックペッパーをかけて完成。

おいしくなるコツ

手順1は、手羽中が入っていたトレーのまま行うと洗い物が増えず楽です。

きっかけ

手羽中がお買い得だったので。

公開日:2021/05/15

関連情報

カテゴリ
手羽中フライパンだけでおつまみ簡単おつまみ
関連キーワード
簡単 おつまみ 鶏肉 コラーゲン

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート( 1 件)

2022/11/27 09:49
はじゃじゃさんこんにちは(^∇^) とっても美味しくて止まらなくなってしまいました~(笑) ごちそうさまでした♬
Diamond.K
Diamond.Kさんこんにちは♪ 照り照りしていてとても美味しそうですね!作って下さり、嬉しいコメントもありがとうございます(*^-^*) レポート感謝です♪

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