おつまみにも☆手羽中の照り焼き レシピ・作り方

おつまみにも☆手羽中の照り焼き
  • 約15分
はじゃじゃ
はじゃじゃ
コラーゲンがたっぷりの手羽中をごま油でこんがり焼き、調味料を絡めました♪

材料(3人分)

  • 手羽中 300g 14本
  • 塩、こしょう 少々
  • 片栗粉 小2
  • ごま油 小1
  • 〇醤油 大1/2
  • 〇みりん 大1/2
  • 〇酒 大1/2
  • 〇三温糖 小1/2
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 手羽中に塩、こしょうを振り片栗粉をまぶす。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、中火で1の手羽中を焼く。
    焼き色が付いたら転がして焼く。
  3. 3 〇を混ぜ合わせておく。
  4. 4 8割程火が通ったら〇の合わせ調味料を加える。
    絡めながら焼き、全体に火が通ったら皿に盛る。
  5. 5 ブラックペッパーをかけて完成。

きっかけ

手羽中がお買い得だったので。

おいしくなるコツ

手順1は、手羽中が入っていたトレーのまま行うと洗い物が増えず楽です。

  • レシピID:1300032386
  • 公開日:2021/05/15
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カテゴリ
手羽中フライパンだけでおつまみ簡単おつまみ
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簡単 おつまみ 鶏肉 コラーゲン
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つくったよレポート(1件)

  • Diamond.K
    Diamond.K
    2022/11/27 09:49
    おつまみにも☆手羽中の照り焼き
    はじゃじゃさんこんにちは(^∇^)
    とっても美味しくて止まらなくなってしまいました~(笑)
    ごちそうさまでした♬

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