ホタテと卵のバター醤油炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを熱したフライパンにホタテを入れ弱めの中火で炒める。

2. 2

   ホタテを端に寄せ、空いた所に卵を割り入れ、ざっとほぐしすぐに温かいご飯を加える。
   卵がご飯全体に絡むように、よく混ぜながら炒める。

3. 3

   卵に火が通ったらコンソメを加え、鍋肌から醤油を回し入れる。

4. 4

   塩、こしょうで味を調えて完成。