簡単！鳥もも肉ののガリバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は両面に塩コショウをし、小麦粉を全体にまぶす。
   フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮を下にして中火～強火で焼く。

2. 2

   こんがりと焼き色がついたら裏返し、反対側も焼き色を付ける。その後弱火～中火に火力を弱め蓋をして中まで火を通す。火が通ったら鶏肉はお皿に盛り付ける。

3. 3

   ②のフライパンに☆を全て入れてグツグツと煮詰め、バターが溶けたら鶏肉の上から回しかける。お好みでパセリをふったら出来上がりです。