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豚肉ヒレステーキ レシピ・作り方

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mN
ヒレ肉は柔らかいので、火を入れ過ぎた！
となっても美味しく食べられますね
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

豚ヒレ肉
500g
塩コショウ
少々
☆しょうゆ、みりん
各大さじ2
☆酒
大さじ4
☆砂糖、おろしﾆﾝﾆｸ
各小さじ1
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作り方

  1. 1
    豚ヒレ肉は2センチ幅に切り、包丁の先で叩いて塩コショウで下味をつけます。
  2. 2
    フライパンに油を熱し①を焼きます。
    強火で両面焼いた後、アルミホイルで
    蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を
    通します。
    ☆を加えたら強火にして味を絡めまれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食用に…

公開日：2021/04/15
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カテゴリ
豚ヒレ肉ガーリック・にんにくしょうゆ簡単豚肉料理夕食の献立（晩御飯）

このレシピを作ったユーザ

mN 色々創作しながら手作りするのは楽しいですね。 アレンジ力を高めたいです〜 楽天レシピを初めてから、日々料理の事ばかり考えてます。皆さんのレシピをいつも参考に させてもらっていて、とても勉強になります。 つくれぽ大歓迎♪ どうぞよろしくお願いします。2019.10

つくったよレポート（ 1 件）

2021/04/19 18:57
こんばんは♪途中蒸し焼きでお肉もふっくらですね！お肉も人参も同じ味付けにして、とっても美味しくいただきました☆素敵なアイデアありがとうございましたo(^o^)o
ドレミ3
綺麗で美味しそうですね〜(*^^*) 作って頂いて嬉しいです！ レポートありがとうございました ＼(^o^)／

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