冷蔵庫の余り物で簡単！トマトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは食べやすく1口大に、ズッキーニは2〜3mmの厚さにスライスする。

2. 2

   厚切りベーコンはこのように5mm幅に切る。

3. 3

   みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れて中火にかける。

4. 4

   厚切りベーコンを入れて、軽く焦げ目が付くまで炒める。

5. 5

   次にカットした野菜としめじを入れて2分程度炒める。

6. 6

   トマト缶・ツナ缶の中身とコンソメを入れて混ぜながらさらに1分ほど煮込む。

7. 7

   鍋でお湯を沸かし、食塩を入れたらパスタを入れて混ぜながら茹でる。茹でた後でもう1度火にかけるので、茹で時間は袋に書いてある時間−1分にする。

8. 8

   茹であがったらフライパンにパスタを移し、中火にかけながらトマトソースと和える。

9. 9

   お皿に盛り付けて完成！お好みで粉チーズを振りかけても良い。