豚肉とさつまいもと玉ねぎの蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは7ミリ位の輪切りにして水(分量外)に晒し水気を切る。
   玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   フライパンを熱し豚肉とおろし生姜を炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたらさつまいもと玉ねぎを加えさっと炒める。

4. 4

   〇を加え蓋をして弱めの中火で15分位蒸し煮する。
   時々上下を返すように混ぜる。
   さつまいもに竹串がスッと通れば完成。