油揚げと椎茸と麩の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は薄切りにする。
   油揚げはキッチンペーパーで押さえて油抜きして短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水とかつおだしの素を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったら1を加え、椎茸に火が通ったら麩を加える。

4. 4

   麩がしんなりしてきたら味噌を溶き入れて完成。