簡単！くっつかない田作り！お酢でさっぱり♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
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田作りが好きで年中作ってます！！魚が苦手な小学生の甥っ子にも大好評で、この田作りは食べてくれます(笑)魚嫌いのお子さまを持つ方はぜひお試しくださいね♪
材料（５人分）
- いりこ 70g
- ★砂糖 大さじ２
- ★酢 大さじ２
- ★醤油 大さじ１
- ★酒 大さじ１
- すりゴマ 大さじ２
作り方
-
1
いりこを弱火で10分ほど煎ります。基本は火に掛けたまま放置ですが、焦げないように３分おきくらいにフライパンをゆすります。煎っている間に調味液を作ります。
-
2
★の調味料を耐熱容器に入れて、ラップはせず500Wのレンジで２分間加熱します。この時、砂糖が溶けていなくても加熱後に混ぜると余熱で溶けるので大丈夫です。
-
3
調味液が熱いうちにいりこを入れ混ぜ合わせます。最後にすりゴマをまぶして更に混ぜれば完成です。
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関連情報
- 料理名
- 田作り
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☆bataco☆2021/01/17 15:44
我が家も田作り大好きで年中作ってます！酢を入れるのは、初だったので作らせていただきました♡さっぱりと美味しくいただけました（≧∇≦）
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