柚子風味☆豆腐とれんこんと麩の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは薄切りにして水(分量外)に晒し水気を切る。
   豆腐は水切りして1.5センチ角に切る。
   柚子の皮は細切りにする。

2. 2

   鍋に水とかつおだしの素、れんこんを入れて蓋をして火にかける。
   煮立ったら豆腐、麩、柚子の皮を加える。

3. 3

   再び煮立ったら味噌を溶き入れて完成。