ふわとろ親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油を引きお肉を炒める。

3. 3

   お肉に火が通ったら◎をよく混ぜて回し入れ、お肉と絡ませながら炒める。

4. 4

   味が全体に馴染んだら、お肉を一旦取り出し、フライパンをキッチンペーパーなどで一旦拭く。

5. 5

   たまごを溶き、そこに牛乳を加えてよく混ぜる。

6. 6

   フライパンに油を引き、キッチンペーパーなどで全体に伸ばす。

7. 7

   5を注ぎ、弱火でかき混ぜてスクランブルエッグ風にする。

8. 8

   ごはんに卵とお肉を盛り付け、お好みでつけ野菜をおいたり、ブラックペッパーをかけたりしたら完成！