干しりんご レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
りんごの皮を剥きます。
ピーラーがあれば使って剥いてください。
きれいに剥けます。 -
2
皮を剥いたら5〜１０ミリほどに切り、芯をくり抜きます。ちょうどいい型抜きがなかったので、ペットボトルの蓋を使いました。
切り方を変えると干した後でどのりんごか見分けが付きます。
-
3
天日で５日ほど干します。
時々裏返してください。
- 4 保存はジッパー付きの袋に入れ、冷蔵庫で保存し、できるだけ早めに召し上がってください。
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りんごの味が濃縮して美味しいドライフルーツとなります。