材料(5〜6人分)
- 鶏もも肉
- 600g
- ☆酒、しょうゆ
- 大さじ3.5
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 大さじ2.5
- ベビースターラーメン
- 1袋25g×5
- 片栗粉
- 60g
作り方
-
- 1
-
- ベビースターラーメンは袋の中で細かく砕き
ピーナッツも少し小さく割ったら、片栗粉と
混ぜ合わせておきます。
-
- 2
- 鶏もも肉は食べやすく切って
☆を揉み込み10分おきます。
続いて卵→小麦粉の順で揉み込んだら
①の衣をつけます。
-
- 3
- 160度の油で3分揚げる→取り出して
3分放置→170度の油で2分、空気に触れさせながら揚げて完成です。
おいしくなるコツ
ベビースターラーメンを追加した衣なので
スナックを食べてる感があり、
お肉が苦手な人向けかも〜
お肉感が抑えられてます。
きっかけ
夕食用に…
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おつまみにも◎