黒ごまのくず湯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 黒練りゴマ 大さじ1~2
- 本葛 大さじ1
- 牛乳 150cc
- はちみつ 大さじ1
- ローストくるみ 1/2個分
- くこの実(あれば) 少々
作り方
- 1 くこの実を少量の水につけて戻す。
- 2 クルミを粗く刻む。
- 3 鍋に葛粉、練りゴマ、牛乳を入れてよく混ぜる。
-
4
3を火にかけ、かき混ぜる。
とろみがつき始めたら弱火にし、なめらかになるまでよく混ぜる。 - 5 火を止め、はちみつを入れ、器に注ぐ。
- 6 クルミとくこの実を飾る。
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- カテゴリ
- 葛粉
- 料理名
- くず湯
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更年期に差し掛かったら是非食べて欲しい。
ゴマ、クルミ、牛乳などの油脂の多い食材は便通も良くします。