豚ももブロックで☆とんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ももブロックは繊維を断ち切るように1センチの厚さに切る。
   脂身との境目に包丁を刺し筋切りする。
   塩、こしょうを振る。

2. 2

   薄力粉と水を混ぜたものに1をくぐらせ、パン粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油を熱し両面揚げ焼きにする。
   きつね色になり火が通ったら完成。