豚ももブロックで☆とんかつ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ももブロック 300g
- 塩、こしょう 少々
- 薄力粉 大3
- 水 大3.5
- パン粉 適量
- 油 100cc
作り方
-
1
豚ももブロックは繊維を断ち切るように1センチの厚さに切る。
脂身との境目に包丁を刺し筋切りする。
塩、こしょうを振る。 - 2 薄力粉と水を混ぜたものに1をくぐらせ、パン粉をまぶす。
-
3
フライパンに油を熱し両面揚げ焼きにする。
きつね色になり火が通ったら完成。
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はじゃじゃ
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