なすと麩とねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは半月切りにして水(分量外)に数分晒し水気を切る。
   ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋に水とかつおだしの素を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったらなすを加え軟らかくなるまで煮る。

4. 4

   麩を加え火が通ったらねぎを加える。

5. 5

   味噌を溶き入れて完成。