シンプル☆なすの含め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- なす 4本 300g
- 〇水 200cc
- 〇かつおだしの素 小1/2
- 〇三温糖 小1/2
- 〇酒 大1
- 〇みりん 大1
- 〇醤油 大1
作り方
- 1 なすは縦半分に切り斜めに切り込みを入れ、水(分量外)に数分晒し水気を切る。
- 2 鍋に〇を入れて蓋をして火にかける。
- 3 煮立ったら皮目を下にしてなすを加え、落し蓋と蓋をして10分位煮る。
- 4 煮えたら火を止めて10分程置き味を馴染ませる。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
美容と健康を意識した食事
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mimi23952024/06/14 04:38
はじゃじゃさん
おはようございます
お弁当用につくりました -
♪ドレミ♪ ✧⁎*･.☆ 返レポお休み中2022/07/21 18:06
とっても美味しかったです♪(´∀｀*)レシピありがとうございます♬ -
mint✩（返レポお休み中）2021/12/22 14:57
茄子が柔らかく、味がよく染みて美味しかったです♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(*^^*) -
クネーム2021/10/17 21:26
とてもおいしかったです。
レシピへのコメント
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優しい味わいです。