ホワホワしっとり蒸しパンレシピ・作り方

Name: ホワホワしっとり蒸しパン
Total time: 30 min
Yield: 12個
Ingredients: ホットケーキミックス 200g; たまご 1個; 豆乳or牛乳(うちは両方ブレンド) 150㏄; サラダ油(うちはエサンテ) 大さじ2; 砂糖(うちはビーツグラニュー糖) 大さじ1; ウインナー ２本; QBBチーズ(うちは鉄分&葉酸を使用) 1個; 冷凍スティックさつま芋 ４切れ; レーズン 適量; 調整ココア(チョコプロテイン) 大さじ1~2

約30分

妊婦めし

１歳娘のランチに作りました！
しっとりフワフワで、
妊婦さんやお子さんのおやつにも最適♪
レシピは、さつま芋、ウインナー&チーズ、
レーズン、ココアの４種類です

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材料（12個人分）

ホットケーキミックス 200g
たまご 1個
豆乳or牛乳(うちは両方ブレンド) 150㏄
サラダ油(うちはエサンテ) 大さじ2
砂糖(うちはビーツグラニュー糖) 大さじ1
ウインナー２本
QBBチーズ(うちは鉄分&葉酸を使用) 1個
冷凍スティックさつま芋４切れ
レーズン適量
調整ココア(チョコプロテイン) 大さじ1~2

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作り方

1 ボウルにたまごを割り入れよく溶いたら、牛乳(豆乳)、砂糖、サラダ油を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
※うちでは豆乳に少しだけ牛乳を混ぜてます
2 ホットケーキミックスを加え、だまがなくなるまでよく混ぜる。
3 蒸し器にお湯を張って、沸かす。
※うちでは鍋を使ってます
ウインナー、チーズ、さつま芋を小さいサイコロ状に切る。
4 シリコンカップ等、お好きな型に、生地を７分目まで入れ、トッピングを上から散らす。
※カップはプリン型(万能カップ)等の硬い容器に入れてから生地を注いだ方が、カップが広がらず綺麗
5 生地を少し残しておいて、そこに調整ココアを加えよく混ぜ合わせ、同様にカップに注ぐ。
6 蒸し器から蒸気がたったら生地を並べ、蓋をして中火(QueenCOOKなら8)で15分程蒸す。
※プチケーキカップなら13分
※蓋に手拭い等を巻いておくと水滴が垂れずに仕上りが綺麗
7 表面がふっくら割れ、つま楊枝をさしても生地が付いてこなければ完成。