簡単！もやしのネギ玉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは、縦半分に切って端から小口切りにし、溶き卵と混ぜ合わせて
   おきます。

2. 2

   フライパンに油を入れて強火で熱します。強火のまま十分加熱したところへ
   もやしを入れて炒めます。
   しんなりしてきたら①を加えて弱火に。
   全体を混ぜ合わせながら炒めます。

3. 3

   塩コショウで調味し、ネギに火が通れば強火に。
   最後にしょうゆを鍋肌から回し入れたら完成です。