手綱こんにゃくと里芋と人参の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋はよく洗い、水から柔らかくなるまで茹でて皮を剥き、食べやすく切る。

2. 2

   こんにゃくは5ミリ幅に切り、真ん中に切り込みを入れて中にくぐらせ、手綱こんにゃくにする。
   人参は乱切りにする。

3. 3

   鍋に〇を入れて蓋をして火にかける。
   煮立ったら里芋、人参、こんにゃくを加える。
   落とし蓋と蓋をして10分位煮る。

4. 4

   火を止めて10分位置き味を馴染ませたら完成。