豚肉とさつまいもと人参の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは輪切りにして水(分量外)に晒し水気を切る。
   人参は半月切りにする。

2. 2

   鍋に〇を入れ味噌を溶かしながら煮立てる。

3. 3

   豚肉、さつまいも、人参を加え、落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。

4. 4

   上下を返すように混ぜ、再び落とし蓋と蓋をして弱めの中火で5分位煮る。

5. 5

   火を止めて5分位おき、味を馴染ませたら完成。