辛くない！お子さマーボー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、材料についての補足です。
   
   味噌ですがお家にある赤、合わせ、甜麺醤などがオススメ！
   愛知県民の方はつけてみそあればチャンス！！
   お砂糖と味噌のかわりに味噌だれ大さじ1で◯

2. 2

   つくります！
   
   油をひかずに豚ミンチを炒めます。
   
   この間に薬味ネギ→小口切り、長or白ネギ→みじん切り、玉ねぎ→みじん切りしておきましょう。
   
   ネギによってこの後工程変わります！

3. 3

   ひき肉が炒まったら
   長ネギ→ここで入れて炒めます。
   
   玉ねぎ→ここで入れて炒めます。もしくはレンジで加熱しても◯

4. 4

   材料が浸る程度の水(分量外)を入れ、味噌を溶かし砂糖と鶏がらスープの素を入れます。
   
   少し味見して薄かったら足してください。
   とろみつけるので少し薄いくらいがベスト！

5. 5

   味が決まったらごま油をたらします。
   薬味ネギの方はここで入れて下さい。
   
   食べやすい大きさに切った豆腐を入れて、豆腐の角の部分が丸っこくなるまで触れないで下さい！

6. 6

   火を止めて水溶き片栗粉でお好みの固さにとろみをつければ完成！！