大根ときゅうりのおつまみサラダ レシピ・作り方

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mN
お酒のおつまみに！！かんたん副菜にもどうぞ〜
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

大根
8センチ
きゅうり
1本
塩
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
☆砂糖
大さじ1/2
☆ごま油
大さじ1
☆にんにくチューブ
10センチ
かつおぶし
1〜2パック

作り方

  1. 1
    大根は1センチ幅の拍子切りにし、きゅうり1本は4センチ幅に切って縦4つ割にします。
    塩をもみこんで5分おき、水気を絞ります。
  2. 2
    ☆を混ぜ合わせて①を和えます。
    汁気を取る感じでかつおぶしを加え、混ぜ合わせて下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩もみして長時間おくと、野菜がしんなりします。5分程で水気を絞ると、パリポリした食感を味わえます。

きっかけ

大根がたくさんあったので…

公開日：2020/07/04
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関連情報

カテゴリ
きゅうり簡単おつまみガーリック・にんにくごま油大根

このレシピを作ったユーザ

mN 色々創作しながら手作りするのは楽しいですね。 アレンジ力を高めたいです〜 楽天レシピを初めてから、日々料理の事ばかり考えてます。皆さんのレシピをいつも参考に させてもらっていて、とても勉強になります。 つくれぽ大歓迎♪ どうぞよろしくお願いします。2019.10

つくったよレポート（ 2 件）

2020/10/21 06:49
美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。
++めい++
作って頂けて嬉しいです〜レポート ありがとうございました＼(^o^)／
2020/09/21 15:17
mN さん 今日は~♪ お昼の副菜として作りました＾＾ 大根、きゅうりの パリパリ感が食欲を そそり美味しかったです(#^.^#) ご馳走さまでした♡
アルプスの乙女
いつもレポートありがとうございます！ 作って頂いて嬉しいです＼(^o^)／

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