万能チリソース レシピ・作り方
材料(大さじ2杯分人分)
- おろしにんにく 小さじ2
- 砂糖 大さじ1.5
- ケチャップ 大さじ2
- 豆板醤、鶏ガラの素 各大さじ1/3
作り方
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1
耐熱容器に全て入れて軽く混ぜたら、少しレンジで温めます。
再度よく混ぜ合わせれば完成です。 -
2
使うときは、このチリソース大さじ1を水大さじ2で薄めて使って下さい。
合わせる食材に下味をつけた後、片栗粉をまぶしつけるので、チリソースと合わせればとろみはつきます。
きっかけ
主人が気に入ってよく買うお惣菜に使われてる チリソースの味「これ家で作れる?」と言われたので 作ってみました。
おいしくなるコツ
おろししょうがを、おろしにんにくと同量で加えても 美味しくなると思います。 両方ともチューブの物でOK!
- レシピID:1300026226
- 公開日:2020/07/01
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frey-92021/12/04 10:07レシピを参考にして作ってみました。冷蔵庫に常備してある食材でできるのでお手軽で良いですね。ニンニクの風味がよくて鶏肉と合わせて美味しくいただきました。