さつまいもの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは食べやすく切る。

2. 2

   鍋にさつまいもと水を入れ蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったら弱火～弱めの中火にして、軟らかくなるまで茹でる。
   
   竹串をさしてスッと通ればOK。

4. 4

   ざるに上げて水気を切り、冷めるまで置いておく。

5. 5

   冷めたら冷凍用保存袋に入れる。
   なるべく空気を抜いて封をして冷凍庫に入れる。